“感謝美食，讓我們相聚一起。”
今年8月，為慶祝中國與西班牙建交50周年，“走進歐羅巴——2023中山-西班牙交流節”活動之一的西班牙美食節在中山喜來登酒店舉行。來自敘利亞的廚師邁克爾·巴拉齊（Michael Barazi）擔任特約總廚。
因為對地中海美食懷有極大的熱情，邁克爾選擇前往意大利學習西餐烹飪，并獲得了在米其林三星級餐廳工作的經驗。但開始上班后沒多久，他就發現，意大利的商業機會遠遠沒有中國這么多。于是，他不遠千里來廣東創業，不知不覺，已在中國生活有十五年之久。
因為從小身邊就有許多朋友常來中山古鎮鎮選購燈飾，過去，他印象中的中山，就是一個燈飾產業興旺發達之地。如今，他對中山的美景、美食，又多了一份新的向往。（來源：中山日報）
