近日，坦洲市場(chǎng)監(jiān)管分局開展了野生動(dòng)植物食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。該行動(dòng)采用了“宣教+預(yù)警+監(jiān)管”的三位一體模式，全方位為市民筑起了一道堅(jiān)實(shí)的“舌尖防線”。
在坦洲中心市場(chǎng)，執(zhí)法人員手持毒蘑菇圖鑒，耐心地向蔬菜攤主李伯講解毒蘑菇的危害?！鞍⑹澹@種野蘑菇千萬(wàn)不能采！最近外省已經(jīng)有人吃了中毒進(jìn)ICU了！”執(zhí)法人員的告誡聲在市場(chǎng)內(nèi)回蕩。
市場(chǎng)入口處，“野生毒蘑菇致命”“河豚魚禁止經(jīng)營(yíng)”等醒目的警示展板吸引了不少市民駐足觀看。電子屏上則滾動(dòng)播放著斷腸草、蟾蜍等高風(fēng)險(xiǎn)物種的識(shí)別視頻，讓市民在購(gòu)物的同時(shí)，也能接受到食品安全知識(shí)的教育?！耙郧翱傆X得野菜是純天然的，看了這些案例才知道原來(lái)這么危險(xiǎn)！”帶著孩子買菜的陳女士在展板前拍照并分享到了朋友圈，希望能提醒更多的親友。
在整治行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、食品攤販等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行了全面的風(fēng)險(xiǎn)排查。他們重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者是否經(jīng)營(yíng)河豚及其制品、野生毒蘑菇、斷腸草（大茶藥）、蟾蜍等易引起食物中毒的高風(fēng)險(xiǎn)品種，并引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，執(zhí)法人員還要求經(jīng)營(yíng)者做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理工作，確保食品的“來(lái)源可溯、責(zé)任可追”。
此次專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15個(gè)、食品經(jīng)營(yíng)者72家次、食品攤販30家次以及商場(chǎng)超市35家次。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一家餐飲店存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)野生菌的行為，并立即進(jìn)行了處理。
隨著雨季的來(lái)臨，野生植物的生長(zhǎng)將更加旺盛，誤食中毒的風(fēng)險(xiǎn)也隨之增加。坦洲市場(chǎng)監(jiān)管分局表示將持續(xù)加大巡查頻次和力度，用“全天候守護(hù)”確保群眾的食品安全。同時(shí)，他們也呼吁廣大市民提高食品安全意識(shí)，切勿隨意采摘和食用不明來(lái)源的野生植物。
作者：蔡偉強(qiáng) 張穎銘
◆編輯：吳玉珍◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
