舊廠房改造為加工車間的工程如火如荼；魚塘養殖基地的擴建穩步推進；飼料調配工作有序開展……7月8日下午，記者走進中山市千江游水產養殖有限公司（以下簡稱“千江游水產”）了解到：作為今年全市招商大會上簽約的增資擴產項目——中山市千江游馬友魚冷鏈及加工全產業鏈項目，其廠房加工區已進入硬件裝修階段，而采用“公司+農戶”合作模式的1000多畝魚塘建設也在穩步推進。該項目達產后預計年產值約5000萬元，它的落地不僅是板芙鎮“百千萬工程”的重要實踐成果，更為當地農業向現代化、集約化方向發展注入了強勁動力。
擬打造馬友魚全產業鏈生產線
雨過天晴，魚塘的暑熱稍稍褪去，養殖員將飼料拋灑入水，馬友魚成片躍出水面搶食，激起陣陣水花。作為千江游水產的核心養殖品種，這里的馬友魚遠銷福建等地，成為市場上的搶手貨。
“今年我們有個大動作！公司前不久剛在市招商大會上簽約新項目，目標是打造馬友魚自產自銷的全產業鏈模式。”基地工作人員林培君指著魚塘介紹，此前馬友魚主要通過冰鮮銷售和冷凍加工成魚干兩種方式推向市場，但加工環節長期依賴珠海的合作工廠。“加工環節不在自己手中，總會受到限制，不利于企業長遠發展。”公司負責人李益民坦言，正是出于這一考量，企業今年決定布局加工和飼料環節，填補馬友魚產業鏈缺口。
按照規劃，千江游馬友魚冷鏈及加工全產業鏈項目將構建起覆蓋品種培育、養殖、加工、冷鏈物流的完整鏈條。其中，飼料加工、馬友魚成品加工車間及冷鏈倉儲選址于白溪村，占地20畝。整個項目固定資產投資約2億元，達產后預計年產值約5000萬元。
記者在現場看到，公司已為今年的增資擴產做好充分準備，出苗區內8個白色塑料桶整齊排列。林培君笑著說：“我們每天給不同池子投喂比例各異的飼料，觀察哪組生長更快、換肉率更高，為優化養殖技術積累數據。”另一邊，飼料加工、馬友魚成品加工車間及冷鏈倉儲也正處于升級改造階段。“各種加工類的生產許可證正在申請，廠房各方施工也在穩步進行。”林培君信心滿滿地說，屆時將實現資源最大化利用，把產品推向更大的市場。
三方協力養好“一條魚”
目前，板芙全鎮擁有約2.5萬畝水產養殖面積與8000畝花木種植面積，優質水產養殖和花木種植已然成為當地特色農業發展的兩張亮眼名片。然而，對于養殖戶來說，要實現規模化、集約化養殖，需涉及土地、合作對象等諸多因素，僅靠單一企業的力量難以達成。
在千江游馬友魚冷鏈及加工全產業鏈項目規劃里，養殖板塊選址于廣福村，占地面積約1500畝。板芙鎮農業林業服務中心副主任梁永樂介紹，以往各村（社區）的魚塘都是分開發包，面積從幾十畝到上百畝不等，養殖戶若想一次性獲得連片魚塘，在缺乏政策支持的情況下難度很大，只能慢慢等村（社區）空出的魚塘。
對此，板芙鎮采取“統租統管”的形式，從政策層面推動各村（社區）按照“到期一批清退一批”的方式，對魚塘進行統一管理，以此吸引優勢農業項目落地。正是在政府的扶持下，千江游公司已初步在廣福村“鎖定”1500畝魚塘，用于后續的規模化養殖。
前不久，板芙鎮還“牽線搭橋”，組織鎮內有一定規模且有意向養殖馬友魚的養殖戶，前往千江游馬友魚養殖基地參觀。梁永樂表示，通過政府“搭臺”篩選養殖戶，能更快促成公司與養殖戶的合作，既節省了公司尋找養殖伙伴的時間和精力，也減少了養殖戶的成本，實現了政府、公司、農戶三方資源互補，攜手把“一條魚”的產業做精做強。
此外，板芙鎮還策劃了“品牌走進+”活動，通過媒體宣傳、舉辦“粵菜師傅技能大賽”“馬友魚宴”等，多措并舉提升馬友魚品牌知名度。2023年，板芙鎮馬友魚被列為廣東省主推水產品種，2024年，千江游被列為市級農業龍頭企業，市場地位得到進一步鞏固。梁永樂介紹，馬友魚產業憑借技術驅動提升品質、聯農帶農擴大規模、全鏈運營增加效益，有望實現年產值千萬級突破。這不僅能讓其成為板芙區域特色農業的標桿，還將帶動農文旅特色餐飲發展，為“百千萬工程”注入持續動能。
記者 陳雪琴 見習生 周昊 通訊員 何鍵灝 范展顥
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：趙偉
