走進沙溪鎮圣獅村濱河共建廊街區內，一座外立面斑駁的舊糧倉內，是一個集咖啡、檸檬茶、簡餐、精釀啤酒、閱讀為一體的消費體驗店。近日，店內坐著三三兩兩的年輕人，他們愜意地喝著飲品，聊著天。
這里曾是擁有70多年歷史的圣獅村國家糧食儲存倉庫。隨著時代變遷，這些倉庫逐漸退出歷史舞臺，如今，在推進“百千萬工程”的背景下，圣獅村通過空間規劃，引入新業態的方式，對舊糧倉進行活化利用，激發老建筑的新活力，使其成為年輕人消費的網紅打卡點。
圣獅糧倉創意園位于圣獅村濱河共建廊街區內。記者 繆曉劍 攝
圣獅村黨委委員阮嘉城介紹，圣獅國家糧倉建于上世紀50年代，是當時中山重要的糧食儲存倉庫。上世紀90年代后期，該倉庫退出歷史舞臺，作為村集體出租，用于制衣生產。近年來，該村在美麗鄉村建設、“百千萬工程”的推動下，著手舊糧倉的活化利用，通過景觀提升、廊道改造等方式美化周邊環境，將其改造為青年創業園區，吸引越來越多的年輕人來這里創業。
舊糧倉內變成了一個集咖啡、檸檬茶、簡餐、精釀啤酒、閱讀為一體的消費體驗社區。
2023年，圣獅村與中山本地餐飲圈的連鎖品牌上上簽約合作，活化利用舊糧倉。上上簽負責人馮嘉銳是沙溪本地人，大學所學的專業是建筑設計。他在從事幾年空間設計行業后，轉行做餐飲。憑借著對鄉村獨有的情懷，幾年來，他在中山多個鄉村打造了十余個餐飲項目。兩年前，他瞄準了圣獅村的發展機遇，租下了圣獅村1000多平方米的舊糧倉擬做一個集餐飲、咖啡、檸檬茶為一體的消費體驗店。
“在改造方面，我們盡可能保留糧倉原有的歷史遺韻，比如外立面保留斑駁的歷史痕跡，內部也不大拆大建，僅僅對墻面進行刷新以及對空間進行整理和功能分隔，并增加新的玻璃門。在這里，原始糧倉墻體與新的鋼架結構、玻璃外立面等現代工業元素相互融合，形成了獨特的美學效果。”馮嘉銳介紹，去年，在基礎設施改造、茶飲產品研發等系列工作準備就緒后，這個體驗店的咖啡、簡餐、檸檬茶、精釀酒等項目陸續營業。另外，他們還將其中一區域打造成一間書房，供游客閱讀、休息。
越來越多的年輕人喜歡這種咖啡、美食與傳統建筑、松弛場景結合在一起的生活方式。
咖啡、美食與傳統建筑、松弛的鄉村結合在一起，越來越多的年輕人喜歡這種模式。采訪時，三位從西區街道過來游玩消費的女生一邊喝咖啡一邊閑聊。“我是通過小紅書知道這個舊糧倉改造成咖啡館，于是就過來打卡，第一次嘗試后覺得不錯，這次特地拉上兩位閨蜜一起再過來。這里吃得很合我口味，店內新舊融合的環境也很適合拍照，吃完還可以到村里的河邊走走，人的心情也會輕松起來。”其中一位女士說道。
在體驗店內，喝喝咖啡聊聊天，就可度過一段愜意的時光。
“每天下午兩點后，店內便會陸陸續續有客人來消費，三四點幾乎就滿座了。”馮嘉銳說，未來他計劃將還未利用的400平方米空間打造成為新中式餐飲，吸引更多的年輕人來到圣獅村游玩、消費，為圣獅村的文旅發展貢獻一份力量。
沙溪圣獅龍獅武術總會在糧倉開展非遺研學項目。 繆曉劍 攝
記者注意到，圣獅國家糧倉一共4座，除了租給餐飲品牌上上簽，另外一座租給了沙溪圣獅龍獅武術總會用于開展非遺研學項目。阮嘉城表示，接下來，該村將在保留歷史底蘊的基礎上，對舊糧倉外立面進行微小改造，同時繼續引進新業態，激活老建筑的活力，將該舊糧倉區域打造成為集非遺體驗、展覽欣賞、消費為一體的文化創意園，更好地助力圣獅村文旅產業進一步發展。
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
