中山網(wǎng)訊 2月22日，記者從大涌鎮(zhèn)了解到，近日，大涌鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所執(zhí)法人員持續(xù)推進(jìn)餐飲單位巡查工作，共巡查餐飲單位153家，開(kāi)具《責(zé)令改正通知書(shū)》91份，以切實(shí)行動(dòng)進(jìn)一步督促各餐飲單位在經(jīng)營(yíng)全流程中確保食品衛(wèi)生安全，保障廣大市民“舌尖上的安全”，在全社會(huì)充分營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好氛圍。
本次餐飲單位巡查工作是大涌鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所去年11月24日發(fā)出《致大涌鎮(zhèn)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的一封信》以來(lái)，細(xì)化落實(shí)監(jiān)督，力促各餐飲單位按照要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的具體工作，是一項(xiàng)常態(tài)化、長(zhǎng)期性保障市民飲食安全的工作。
本次行動(dòng)重點(diǎn)落實(shí)餐飲服務(wù)場(chǎng)所食品安全信息公示，要求餐飲服務(wù)場(chǎng)所公示資質(zhì)證照、量化等級(jí)、員工健康證等信息，同時(shí)督促餐飲服務(wù)場(chǎng)所落實(shí)清潔衛(wèi)生、“三防”設(shè)施管理，配合做好餐飲場(chǎng)所張貼禁煙標(biāo)識(shí)。“我們堅(jiān)持教育與處罰相結(jié)合原則，寓服務(wù)于監(jiān)督之中，主要是對(duì)食品安全法、反食品浪費(fèi)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行宣傳教育，對(duì)健康證過(guò)期等違法違規(guī)行為責(zé)令限期改正，并建立‘餐飲單位整改落實(shí)反饋微信群’，專人跟蹤落實(shí)，確保整改到位，守護(hù)好廣大市民的食品衛(wèi)生安全。”大涌鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
記者 江慎諾
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