7月6日，一場脆肉鯇直播帶貨火爆全網——師傅現場宰殺演示，工作人員專業講解，兩小時吸引6.3萬觀眾圍觀，訂單從中山小欖飛向全國餐桌。短短兩小時的直播，不僅持續擴大小欖作為“中國脆肉鯇之鄉”知名度，更成為小欖鎮產業活力的鮮活注腳。
從池塘里的“一條魚”到年產值15億元的特色產業集群，從低效工業區到“工改”蝶變的產業載體。近年來，小欖鎮乘著“百千萬工程”的東風，堅持按現代化小城市標準來規劃建設，寫下經濟強、城鄉美、社會治的鮮活實踐樣本。今年7月，中共中山市小欖鎮委員會獲評為廣東省“百千萬工程”表現突出集體。
一條魚“游”出富民興村路
智能投飼機按照設定精準拋灑飼料、水下傳感器實時傳回水質數據……小欖脆肉鯇養殖產業“5G+智慧漁業”模式，早已取代傳統的養殖方式。“智慧設備減輕了人工勞動強度，讓工人能專注于觀察魚類健康、品質等更高價值工作，提升養殖效率和產品質量。”小欖鎮脆肉鯇養殖流通與加工協會會長張衛均表示，養殖水平與產品質量是產業發展的“內功”。
脆肉鯇美食文化節盛況（來源：小欖鎮農業農村局）
“‘十四五’規劃期間，小欖鎮脆肉鯇養殖面積穩定在1.5萬至1.6萬畝，年單產卻從3.21噸提升到3.65噸，增幅13.7%。”張衛均表示，作為“中國脆肉鯇之鄉”，小欖鎮用40余年時間科研攻關和實踐探索，持續構建標準化體系，由政府牽頭、協會起草、農戶參與制定養殖標準，推動產業規范化發展；與珠江水產研究所、南海水產研究所等科研機構合作，向養殖戶推廣養殖技術；應用“5G+特色產業”模式，通過大數據分析、智能監測投飼等數字化手段，實現養殖效率提升與成本優化，推動產業高質量發展。
除養殖流通外，小欖鎮在“百千萬工程”的帶動下，積極推動脆肉鯇產業一二三產業深度融合，打造了年產值超15億元的特色產業集群。“深中通道開通的2024年，小欖脆肉鯇本地餐飲消費及優質魚銷量較2023年都提升了約40%，深圳等大灣區城市游客赴中山品嘗脆肉鯇的數量也持續上升，周邊城市的脆肉鯇特色餐飲店需求也顯著增長，消費群體的年輕化趨勢也越來越明顯。”張衛均介紹，小欖鎮正不斷拓展脆肉鯇產業鏈，一方面研發凍魚片等40余種預制菜品，另一方面打造“脆肉鯇美食文化節”等文旅IP。未來還計劃建設農文旅綜合體，整合產學研基地、文化展館、餐飲民宿等業態，滿足多元消費需求。
菊花脆肉鯇（來源：小欖鎮檔案館）
“脆肉鯇產業的發展，不僅有效盤活了小欖鎮的土地資源，魚塘的租金同比上漲了15%，還顯著帶動全鎮就業、增加了村集體收入，真正實現了富民興村。”張衛均感慨，從池塘里的一條魚，到年產值15億元特色產業集群；從傳統養殖到智慧漁業，再到三產融合的新圖景，這條脆肉鯇，活躍了一方水土，也造福了一鄉人民，為“百千萬工程”書寫了“魚躍龍門”的新篇章。
“工改”攻堅，筑巢引鳳添動能
如果說脆肉鯇產業的蓬勃發展是小欖鎮“百千萬工程”富民興村的生動縮影，那么“工改”攻堅戰的深入推進，則為小欖鎮域經濟高質量發展筑牢了堅實根基。
“目前，我們園區一期招商率已達100%，其中深圳企業占比近四成，涵蓋智能裝備、智能鎖具、精密五金等高端智能制造領域；二期園區驗收交付已超過一半，計劃將在今年8月正式開業。”小欖鎮粵深·灣區智谷產業園負責人曾耀東告訴記者，作為全市首個集體土地自愿轉國有的“工改”項目，粵深?灣區智谷早在“工改”啟動之初便與小欖鎮績東二社區合作，盤活低效工業用地，打造產業發展的空間載體。
小欖的“粵深·灣區智谷”園區不僅是全市第一宗集體土地自愿轉國有招引企業的“工改”項目，也是全市首個通過“交驗即發證”的“工改”項目。通訊員供圖
依托“工改”釋放的空間紅利，中山以更低的用地用人成本、完善的產業鏈配套，以及深中通道帶來的人流、物流、信息流的加速流動，成為深圳企業投資落戶的優選。“入駐園區的深圳企業多聚焦車載儀器、變頻器、電子原配件等領域，普遍采用‘深圳研發+中山生產’的‘前店后廠’模式，將生產線布局中山，深圳場地則轉型為研發銷售基地。”曾耀東介紹，這種產業協同發展模式，有效帶動了小欖鎮產業鏈的完善與升級，為鎮域經濟注入了強勁動能。
粵深·灣區智谷的發展模式是小欖借助“工改”大力招引新企業新項目的生動縮影。小欖鎮以“百千萬工程”為引領，堅持按現代化小城市標準來規劃建設，截至今年7月累計拆除整理低效工業用地超6200畝，建成高標準廠房超400萬平方米，為企業招引和本土產業增資擴產提供了廣闊空間。
以“工改”為契機，小欖鎮正緊扣“百千萬工程”三年初見成效的重要節點，統籌推進城鄉空間一體規劃利用、產業協同發展、環境提升品質、公共服務均衡配置、基層治理提能增效，努力將小欖打造成全市乃至全省的“百千萬工程”標桿。2024年，小欖全鎮實現地區生產總值586.4億元，連續兩年位居全國鎮域經濟500強第17位，鎮域綜合發展力位列全省“百強鎮”第3位。
記者 李穎奇 見習記者 方馨娉
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：趙偉
