▲用專用量杯裝一勺生魚(yú)苗，大約就有1萬(wàn)尾。
▲談就和打開(kāi)生魚(yú)繁殖期間“入住”的“新房”向記者展示。
▲種魚(yú)進(jìn)行繁殖后，工作人員會(huì)給它們打消炎針。
▲ 工作人員在生產(chǎn)車間“過(guò)池”，未孵化成功的魚(yú)卵將被清理掉。
▲技術(shù)人員在測(cè)量水溫，一般水溫要控制在30攝氏度左右。
▲一名養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備拿生魚(yú)苗回去試養(yǎng)。
▲4月，三角鎮(zhèn)的魚(yú)苗孵化場(chǎng)迎來(lái)一年中最忙碌的時(shí)候。
4月，正是生魚(yú)（俗稱“黑魚(yú)”）的繁殖旺季。作為全國(guó)雜交生魚(yú)苗種的主要產(chǎn)地之一，三角鎮(zhèn)四五十家魚(yú)苗孵化場(chǎng)迎來(lái)了一年里最忙碌的時(shí)候。
早上5點(diǎn)多起床，晚上10點(diǎn)多下班，這是孵化旺季和樂(lè)水產(chǎn)總經(jīng)理談就和的工作常態(tài)。作為一名90后新農(nóng)人，4月至8月是談就和一年中最忙碌的時(shí)候。4月11日，談就和一大早就要從魚(yú)塘刮上來(lái)一批生魚(yú)，在塘頭挑選出體型和花紋較好的母魚(yú)后，將它們和之前挑選好的公魚(yú)配對(duì)后進(jìn)行繁殖。
記者在孵化車間看到，1000對(duì)母魚(yú)和公魚(yú)在前一晚已經(jīng)被成對(duì)放入獨(dú)立的木格子里進(jìn)入繁殖環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)車間，工人們正在“過(guò)池”，它們將未孵化成功的白色魚(yú)卵清理掉，而孵化成功的魚(yú)苗將被送入魚(yú)苗池。在魚(yú)苗池里，一團(tuán)團(tuán)黑色的生魚(yú)苗游在一起，個(gè)頭非常小，被人們形象地稱為“黑芝麻”或“水花”。這些魚(yú)苗在池子里游動(dòng)，水面上的一團(tuán)團(tuán)黑色圖案不斷變化。“這一團(tuán)黑色聚得越多，游動(dòng)得好，說(shuō)明它們?cè)接谢盍Γ|(zhì)量好。”談就和說(shuō)。從挑選種魚(yú)到賣生魚(yú)苗，時(shí)間跨度大概是一周。這一批生魚(yú)苗當(dāng)天下午就會(huì)被送到預(yù)訂的養(yǎng)殖戶手中，開(kāi)始從“黑芝麻”到商品魚(yú)的成長(zhǎng)蛻變。
說(shuō)起三角生魚(yú)苗的歷史，要從上世紀(jì)六十年代開(kāi)始。三角生魚(yú)苗從最初的試養(yǎng)，到苗種孵化，經(jīng)歷了“土種生魚(yú)”“香港生魚(yú)”“雜交生魚(yú)”三個(gè)時(shí)期。目前的雜交生魚(yú)苗誕生自第二代“香港生魚(yú)”，自1992年首次引進(jìn)養(yǎng)殖到現(xiàn)在已有30年的歷史。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，三角鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)雜交生魚(yú)苗、魚(yú)種超過(guò)35億尾，占全國(guó)雜交生魚(yú)苗種市場(chǎng)60%份額，產(chǎn)值超過(guò)2億元。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)，如果價(jià)格保持穩(wěn)定，今年可達(dá)到約3億元。
談就和說(shuō)，三角生魚(yú)苗得到了業(yè)界的認(rèn)可，普遍認(rèn)為能出魚(yú)，養(yǎng)成的商品魚(yú)體型好、規(guī)格大，所以本地商品生魚(yú)比其他產(chǎn)地的生魚(yú)每斤能貴兩三毛錢，“本地的養(yǎng)殖戶從來(lái)不考慮去外地買魚(yú)苗，只有外地人來(lái)買我們的苗。”這一點(diǎn)，談就和很自信。這兩年三角生魚(yú)發(fā)展形勢(shì)好，商品魚(yú)價(jià)格上漲幅度較大，生魚(yú)苗價(jià)格也隨之上漲，養(yǎng)殖戶的信心更足了。
芝麻般小的生魚(yú)苗，是生魚(yú)生長(zhǎng)的起點(diǎn)，也撐起了生魚(yú)養(yǎng)殖戶的產(chǎn)業(yè)致富夢(mèng)。
