隨著氣溫逐漸走低，中山一年一度的冬棚搭建也進(jìn)入高峰。11月5日，位于板芙鎮(zhèn)的中山市德豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱“德豐養(yǎng)殖場(chǎng)”）內(nèi)一片繁忙，10多名搭棚師傅正有條不紊地將藍(lán)色薄膜固定在木樁支架上，為魚(yú)塘搭建越冬大棚。幾個(gè)小時(shí)之后，這片魚(yú)塘便會(huì)被裹上藍(lán)色“暖衣”，為魚(yú)蝦撐起抵御低溫的“保護(hù)傘”。此外，為進(jìn)一步保障水產(chǎn)安全越冬，中山農(nóng)業(yè)部門(mén)也多措并舉，全力保障春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)與農(nóng)戶增收。
搭棚越冬，瞄準(zhǔn)年前旺季賣(mài)好價(jià)
上午10點(diǎn)，陽(yáng)光灑在板芙鎮(zhèn)德豐養(yǎng)殖場(chǎng)的魚(yú)塘上，負(fù)責(zé)人陳偉強(qiáng)站在塘邊，目光落在忙碌的搭棚工人身上。“每年年前都是魚(yú)蝦銷售的旺季，搭了冬棚，它們才能安然越冬，趕上好行情。”他指著工人們手中的薄膜和木樁，語(yǔ)氣里滿是對(duì)豐收的期待，“這些搭棚師傅工期太緊了，我提前2個(gè)月才預(yù)約上，就怕耽誤了農(nóng)時(shí)。”
陳偉強(qiáng)在板芙鎮(zhèn)承租了120畝魚(yú)塘，其中南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦占比近五成，這兩種蝦也是他瞄準(zhǔn)春節(jié)期間北方市場(chǎng)的“主力”。板芙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)干部郭建華介紹，蝦的生長(zhǎng)適宜水溫在25℃到30℃，如果遇上突然降溫等情況，該品類蝦可能會(huì)直接死亡，對(duì)養(yǎng)殖戶收入造成嚴(yán)重影響。
“每畝魚(yú)塘搭冬棚，人工加材料差不多要2000元，看似是筆開(kāi)銷，但不搭棚的損失更大。”站在魚(yú)塘邊，陳偉強(qiáng)指著塘里的蝦苗說(shuō)，冬棚就像給魚(yú)塘套上了“保溫箱”，能把水體溫度穩(wěn)定在25℃左右。“蝦的生長(zhǎng)周期差不多要4個(gè)月，有了冬棚保駕護(hù)航，它們才能如期長(zhǎng)大，趕上春節(jié)銷售旺季。到時(shí)候市場(chǎng)需求大，價(jià)格也可觀。”說(shuō)這話時(shí)，陳偉強(qiáng)的臉上滿是笑意，對(duì)年前的豐收充滿信心。
也正因如此，每年9月到11月底，成了陳偉強(qiáng)和中山不少蝦農(nóng)搭建冬棚的黃金期。郭建華也介紹，進(jìn)入9月，廣大養(yǎng)殖戶就得開(kāi)始籌備木樁、薄膜、鋼絲這些搭棚材料，還要早早預(yù)約工人，就是為了搶抓農(nóng)時(shí)，確保蝦能在春節(jié)前順利上市，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
多方聯(lián)動(dòng)，全力護(hù)航冬棚養(yǎng)殖水產(chǎn)過(guò)冬
“全市水產(chǎn)養(yǎng)殖冬棚搭建主要集中在11月，以南美白對(duì)蝦、生魚(yú)、羅氏沼蝦等水產(chǎn)品為主，眼下不少養(yǎng)殖戶正抓緊時(shí)間推進(jìn)棚體搭建，為水產(chǎn)品越冬和春節(jié)上市做準(zhǔn)備。”中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人表示。經(jīng)過(guò)前期排查發(fā)現(xiàn)，不少農(nóng)戶在購(gòu)買(mǎi)棚膜、支架等搭建材料時(shí)，會(huì)遇到價(jià)格波動(dòng)或供應(yīng)緊張的情況，人工費(fèi)用也是一筆不小的開(kāi)支。除了成本壓力，部分農(nóng)戶在冬棚后續(xù)管理上也存在短板，比如冬棚內(nèi)溫濕度調(diào)控不夠精準(zhǔn)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)不到位等，這些都可能影響水產(chǎn)品的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
這樣的困境，陳偉強(qiáng)深有體會(huì)。“搭建和拆除一次冬棚，算上材料和人工，成本確實(shí)不低。”站在自家魚(yú)塘邊，陳偉強(qiáng)指著正在重復(fù)利用的舊棚框架說(shuō)，現(xiàn)在只要材料沒(méi)壞，都會(huì)盡量循環(huán)使用，盡量減少開(kāi)支。除了成本問(wèn)題，他對(duì)一些魚(yú)蝦品種更新、病害防治等技術(shù)，也有著迫切的需求，希望更多農(nóng)業(yè)專家走下田間地頭指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，幫他們穩(wěn)定提升畝產(chǎn)。
“目前板芙全鎮(zhèn)冬棚搭建進(jìn)度已完成50%，預(yù)計(jì)本月底前能全面結(jié)束。”郭建華介紹，現(xiàn)在他們正積極協(xié)調(diào)搭棚工人，跟進(jìn)棚膜、支架等材料的保障進(jìn)度，同時(shí)也在匯總農(nóng)戶的技術(shù)需求，主動(dòng)對(duì)接農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜遥?jì)劃開(kāi)展針對(duì)性指導(dǎo)，幫養(yǎng)殖戶排憂解難。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人也表示，每次氣溫變化較大時(shí)，市農(nóng)業(yè)科技推廣中心都會(huì)第一時(shí)間提供防寒抗凍技術(shù)指導(dǎo)，通過(guò)線上推送、線下宣講等方式，讓農(nóng)戶掌握科學(xué)應(yīng)對(duì)方法。同時(shí)，他們還會(huì)持續(xù)推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，教授農(nóng)戶開(kāi)展水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)投喂和病害防控，從技術(shù)層面幫助農(nóng)戶提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，為春節(jié)期間水產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)和農(nóng)戶增收保駕護(hù)航。
編輯 陳家浩? 二審 魏靜文? 三審 查九星
