△一間面向曠野的咖啡館
可與落霞共飲，與自然對話~
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在中山凱茵的綠意深處，藏著一個被10多畝草坪和樹林環抱的咖啡館，它有一個好聽的名字——日暮咖啡。主理人之一歐陽永立說：“自然的聲音是很舒服、很治愈的。”于是，他與幾位同樣喜歡茶的朋友在這里種下了一片能接住日落、咖啡香、茶香與人間煙火的小小烏托邦。
推開玻璃門，風裹挾著草木氣息撲面而來。咖啡館像一座透明的森林盒子，向西的落地窗將草坪、樹影和天際線框成一幅畫。許多個周末的下午，當陽光開始變得柔軟，有些客人會選擇到草坪的露營椅上坐下，孩子們追著風箏，狗子們也追著小伙伴嬉戲。某一天，遇見火燒云浸染的天空，又將是另一種沉醉。
這里的餐飲，大致分為咖啡、茶飲、蛋糕、簡餐。咖啡豆自己烘焙，蛋糕是一位烘焙朋友的出品供應，每天下午三點出爐新鮮滾燙的葡撻。特調咖啡的名字與咖啡館本身的調性很符合，便是風味與自然的交融：留蘭清風拿鐵帶著一抹沁涼；墨竹拿鐵以竹香襯奶咖的綿密，加上竹子形狀的玻璃杯，形神俱備；而一款瓦爾登藍鉆拿鐵、雪山宮崎駿，都是通過文學、電影的通感與想象，把自然的美好意象凝于杯中，更與周遭的環境產生精神上的契合，仿佛以味覺串聯兩種自然觀——一杯是獨處時的清醒，一杯是相聚時的童心。
丨上圖：雪山宮崎駿冰沙，藍天白云曠野，迎接新夏。
至于幾款花果茶，如陳皮玫瑰蘋果紅棗茶，以12年陳皮沖泡，慢慢沖出緋紅的茶湯，喝上一口，尋獲的又是另一種心境。幾位主理人是一群茶友，為了一起喝茶找到這片天地，向往簡單生活帶來的精神自由。大家覺得，如果以一種開放的態度讓更多知音走進來，或許又會產生更多精神上的愉悅，于是有了這處寧靜與詩意的日暮咖啡館，使每個到來的人在草木與咖啡香中，找到屬于自己的純凈世界。
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清晨的散步是對一整天的祝福
—— 梭羅《瓦爾登湖》
統籌/采寫：詹琪琳丨主持：騏瑋 攝制：孫俊軍丨封面：陳思理
◆編輯：吳玉珍◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
