正如《孝經緯》曰：“斗指乾，為立冬，冬者，終也，萬物皆收藏也。” 立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。
中醫學理論強調“春夏養陽，秋冬養陰”，秋冬季節是人體最舒適、消化吸收功能最好的時候。飲食方面，應注意少食生冷，多食一些溫潤厚重的食品。
今天給大家推薦的是北沙參！
北沙參主治：養陰清肺，祛痰止咳。
沙參玉竹瘦肉湯材料：
沙參、玉竹、蓮子、百合、瘦肉
做法：食材沖洗干凈用少量清水浸泡30分鐘，瘦肉切塊。所有食材一起放入鍋中，加入清水，大火煮沸后文火煮1個小時，加入適量的鹽調味即可。
策劃/統籌：陳子捷 鄭建玲
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
責任編輯：龍慧
