開(kāi)篇語(yǔ)：伴隨中國(guó)崛起、文化自信、文化復(fù)興的必然趨勢(shì)，國(guó)民的文化心態(tài)、文化觀念及審美情趣也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，由“俗”向“雅”，由“少”到“多”，這是對(duì)中華古典美學(xué)的一種推崇，與當(dāng)下潮流的融合，成為“國(guó)潮”。如今的“國(guó)潮”，不僅僅傳承中國(guó)的過(guò)去，還有時(shí)代感、現(xiàn)代感，引領(lǐng)出一種新風(fēng)潮。中山就有這么一群人，對(duì)傳統(tǒng)文化十分癡迷。通過(guò)本欄目，走近這群人，領(lǐng)略“國(guó)潮”風(fēng)尚。
▲分茶。
石楠花似碎瓊花，只就香中便點(diǎn)茶。
點(diǎn)茶，是宋代風(fēng)雅生活的一個(gè)側(cè)影。一盞點(diǎn)茶，凝聚了宋代的風(fēng)雅。它并不純粹為感官所把握，宋式審美、文人意境、自然真趣皆是茶中意味，今人亦能會(huì)心和受用。
▲點(diǎn)茶。
近日，中山一群熱愛(ài)國(guó)風(fēng)藝術(shù)的年輕人，以沉浸體驗(yàn)式走進(jìn)宋代傳統(tǒng)的茶文化，按照宋徽宗的“七湯法”依次操作選器、篩茶、注水、調(diào)膏，用茶筅一遍遍地持續(xù)攪動(dòng)茶湯，直至泛起白沫。碗中白沫初時(shí)眼大稀疏，手工與力道的不間斷加持下，白沫逐漸細(xì)膩豐盈起來(lái)，白沫層層堆積，一碗“冬雪”造就出來(lái)。點(diǎn)茶者靜下心，調(diào)膏點(diǎn)茶作畫(huà)，將白沫上的中式拉花做得更加有意境。國(guó)畫(huà)的小寫(xiě)意立于一碗精致的“白雪”中，嗦一口點(diǎn)茶，細(xì)膩的茶沫，帶著鄉(xiāng)間野趣彌漫在口腔里，讓你情迷其中。
▲品茶。
每一次點(diǎn)茶都是一次靜默的修行，點(diǎn)茶者擊拂湯花，細(xì)細(xì)體驗(yàn)茶湯的變化，總能感受到一種風(fēng)雅繁榮的宋代之風(fēng)。
